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Credo che un’alimentazione corretta sia il primo passo per mantenersi in salute e che un modello alimentare personalizzato sia la soluzione migliore per tendere verso questo obiettivo.
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La prima visita nutrizionale
La prima visita ha una durata di circa 60-80 minuti e prevede:
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- anamnesi fisiopatologica
- anamnesi alimentare e rilevazione delle preferenze alimentari
- rilevazione di parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze...)
- analisi bioimpedenziometrica
- calcolo del metabolismo basale e dei fabbisogni
- determinazione degli obiettivi
- counseling nutrizionale e consigli personalizzati
- elaborazione di un piano alimentare personalizzato
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I controlli
I controlli hanno una durata di circa 30 minuti e hanno cadenza mensile, salvo diverse necessità individuali.
Vengono valutati e discussi insieme i risultati ottenuti e si verifica l'efficacia dell'intervento nutrizionale. Il paziente espone eventuali dubbi o perplessità incontrate e se necessario si va a modificare lo schema alimentare con nuove soluzioni condivise.
Con i controlli il paziente viene accompagnato lungo tutto il percorso nutrizionale con il supporto e gli strumenti necessari al raggiungimento dell'obiettivo desiderato.
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