Tofu con verdure e salsa di soia
- Agnese Barattin
- 22 feb 2019
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 22 mar 2019
Ultime consulenze della giornata fatte. Adesso cena veloce. Il frigo piange, ma individuo una confezione di tofu. Ho unito qualche verdura (che non manca mai) e taaac😎 Tofu con verdure e salsa di soia
Ingredienti per 4 persone
- 400 g tofu
- 400 g cavolo cappuccio
- 4 carote medie
- 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- salsa di soia q.b
Preparazione
Scalda l'olio in un tegame e aggiungi le verdure precedentemente lavate, mondate e tagliate a pezzi. Unisci il tofu tagliato a listarelle di circa 1 cm e cuoci con coperchio per qualche minuto. Aggiungi la salsa di soia, un po' di acqua e tieni sul fuoco ancora 10 minuti.
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